胡萝卜水蒸鸡蛋羹是一道简单又营养丰富的家常菜,不仅口感细腻，而且富含多种维生素和矿物质，下面，就让我为大家详细介绍一下胡萝卜水蒸鸡蛋羹的做法吧！🍅🍳
🌟食材准备：
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 温水 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌟制作步骤：
- 将胡萝卜洗净,去皮，切成细丝。🍅
- 将鸡蛋打入碗中,加入适量的温水，搅拌均匀。🥚
- 在鸡蛋液中加入适量的盐,继续搅拌均匀。🧂
- 将切好的胡萝卜丝放入鸡蛋液中,轻轻搅拌均匀。🍅
- 在蒸锅中加入适量的水,将装有鸡蛋液和胡萝卜丝的碗放入蒸锅中。🍳
- 大火将水烧开后,转小火蒸约10分钟。🔥
- 蒸至鸡蛋羹表面凝固,胡萝卜丝熟透即可。🍳
- 在蒸好的鸡蛋羹上滴几滴食用油,增加口感。🍳
🌟小贴士：
- 胡萝卜丝不宜切得太细,以免影响口感。🍅
- 水蒸鸡蛋羹的口感细腻,蒸的时间不宜过长，以免变得过于干硬。🍳
- 可以根据个人口味,在蒸好的鸡蛋羹上撒上一些葱花、香菜等调料。🌿
胡萝卜水蒸鸡蛋羹是一道简单易学的家常菜,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用，快动手试试吧！🎉🍳
