🍚粳米能蒸肠粉吃吗？怎么做？
肠粉，作为广东地区一道经典的美食，深受广大食客的喜爱，而粳米，作为我国主要粮食作物之一，营养丰富，口感软糯，粳米能蒸肠粉吃吗？怎么做呢？下面,就让我为大家揭晓答案！
我们来回答粳米能否蒸肠粉的问题。🤔当然可以！粳米蒸肠粉，口感更加细腻，营养丰富，是肠粉的一种创新吃法,我们就来学习一下粳米蒸肠粉的做法吧！
【食材准备】
- 粳米：500克
- 肠粉皮：适量
- 肉末、虾仁、香菇、胡萝卜等蔬菜：适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料：适量
【制作步骤】
- 将粳米用清水浸泡2小时,然后捞出沥干水分。
- 将浸泡好的粳米放入电饭煲中，加入适量的清水，按“煮饭”键煮至熟透。
- 将煮好的粳米捞出，放入碗中，加入适量的盐、糖、胡椒粉等调料，搅拌均匀,使其入味。
- 将肠粉皮平铺在案板上,将调好味的粳米均匀地铺在肠粉皮上。
- 撒上肉末、虾仁、香菇、胡萝卜等蔬菜,可以根据个人口味调整。
- 将肠粉皮卷起，卷紧,切成小段。
- 锅中加水烧开，将切好的粳米肠粉放入锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后，取出放入盘中，淋上适量的生抽、老抽、蚝油等调料,即可享用。
🍲这样，一道美味的粳米蒸肠粉就完成了！口感软糯，营养丰富，是您家宴、朋友聚餐的绝佳选择，快来试试吧！🎉🎉🎉
