🍚粳米能蒸肠粉吃吗?怎么做?
肠粉,作为广东地区一道经典的美食,深受广大食客的喜爱,而粳米,作为我国主要粮食作物之一,营养丰富,口感软糯,粳米能蒸肠粉吃吗?怎么做呢?下面,就让我为大家揭晓答案!
我们来回答粳米能否蒸肠粉的问题。🤔当然可以!粳米蒸肠粉,口感更加细腻,营养丰富,是肠粉的一种创新吃法,我们就来学习一下粳米蒸肠粉的做法吧!
【食材准备】
- 粳米:500克
- 肠粉皮:适量
- 肉末、虾仁、香菇、胡萝卜等蔬菜:适量
- 生抽、老抽、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料:适量
【制作步骤】
- 将粳米用清水浸泡2小时,然后捞出沥干水分。
- 将浸泡好的粳米放入电饭煲中,加入适量的清水,按“煮饭”键煮至熟透。
- 将煮好的粳米捞出,放入碗中,加入适量的盐、糖、胡椒粉等调料,搅拌均匀,使其入味。
- 将肠粉皮平铺在案板上,将调好味的粳米均匀地铺在肠粉皮上。
- 撒上肉末、虾仁、香菇、胡萝卜等蔬菜,可以根据个人口味调整。
- 将肠粉皮卷起,卷紧,切成小段。
- 锅中加水烧开,将切好的粳米肠粉放入锅中,大火蒸约5分钟。
- 蒸好后,取出放入盘中,淋上适量的生抽、老抽、蚝油等调料,即可享用。
🍲这样,一道美味的粳米蒸肠粉就完成了!口感软糯,营养丰富,是您家宴、朋友聚餐的绝佳选择,快来试试吧!🎉🎉🎉


