🍲笋子烧排骨,蒸出来的美味佳肴🍖
笋子烧排骨，一道色香味俱全的传统家常菜，不仅营养丰富，而且做法简单，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出美味的笋子烧排骨吧！🌟
准备好以下食材：排骨、鲜笋、生姜、大蒜、葱、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、五香粉等。
排骨洗净，放入锅中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。🍖
鲜笋去皮，切成滚刀块，焯水备用。🌱
生姜、大蒜切片，葱切段。🌶️
热锅凉油，将生姜、大蒜、葱段放入锅中爆香。🍳
加入焯水后的排骨，翻炒至表面微黄。🍲
倒入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀。🍜
加入适量的盐、糖、胡椒粉、五香粉，继续翻炒均匀。🌶️
将炒好的排骨和笋子放入蒸锅中，蒸约30分钟。🍲
蒸好的笋子烧排骨，色泽鲜亮，香气扑鼻，取出后，撒上葱花，即可享用。🌿
蒸出来的笋子烧排骨，肉质鲜嫩，笋子清香，汤汁浓郁，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，让我们一起动手，为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！🎉
蒸笋子烧排骨的要点：
排骨焯水时，可以加入少许料酒，去除腥味。🍻
烹饪过程中，注意火候，避免烧焦。🔥
蒸制时间根据排骨的量和个人口味调整。🕒
蒸好的笋子烧排骨，汤汁不宜过多，以免影响口感。🍲
蒸制过程中，可以适当调整调料的用量，以满足个人口味。🌶️
笋子烧排骨，蒸出来的美味佳肴，让我们一起享受这道传统家常菜带来的味蕾盛宴吧！🍲🎉
