在忙碌的生活中,能快速做出美味的主食是一件超棒的事，今天就来分享一款不发面的蒸花卷做法，简单又高效！
所需材料：面粉、酵母（可不加）、温水、盐、食用油、葱花。
步骤如下：准备适量面粉放入盆中，加入少许盐增加筋性，缓缓倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮状。将面絮揉成光滑的面团，如果觉得面团偏干，可适量再加点水。把面团擀成一张大大的薄片，尽量擀得均匀一些。在擀好的面皮上均匀地刷上一层食用油。接着撒上适量葱花，再撒少许盐提味。从面皮的一端开始，像叠被子一样将面皮叠起来，尽量叠得紧实些。把叠好的长条切成大小均匀的剂子。取一个剂子，用筷子在中间压一下，然后双手拉住两端，扭一扭，一个花卷就成型啦。将做好的花卷放入蒸锅中，醒发15 - 20分钟，醒发好后，开火蒸15分钟左右。蒸好后先别急着打开锅盖，焖5分钟再取出。
这样做出来的不发面蒸花卷,口感筋道，葱香四溢，非常好吃😃，赶紧试试吧！