蒸蛋和蒸玉米都是营养又美味的家常美食,掌握好它们的蒸煮时间，能让口感达到最佳😋。
蒸蛋一般需要8到12分钟,先将鸡蛋打入碗中，加入适量温水，水和鸡蛋的比例大概是1.5:1，轻轻搅拌均匀，然后用滤网过滤掉表面的浮沫，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火上汽后转中火蒸8到10分钟，这时的蒸蛋刚刚凝固，口感嫩滑如布丁，要是喜欢更结实一点的口感，可以蒸12分钟左右，蒸好后别急着开盖，焖2到3分钟，让蒸蛋更加细腻。
蒸玉米的时间则取决于玉米的种类和大小,一般甜玉米蒸15到20分钟左右，糯玉米蒸20到25分钟，把玉米洗净，冷水下锅，水开后转中火蒸，蒸好的玉米散发着阵阵香甜，咬一口，玉米粒饱满多汁，清甜可口🌽。
无论是嫩滑的蒸蛋还是香甜的蒸玉米,掌握好合适的时间，都能为你的餐桌增添美味，让家人吃得开心满足😃。