海鱼肉质鲜嫩，营养丰富，用它来做包子，那味道简直绝了👍,今天就来给大家分享一下海鱼蒸包子的做法。
准备食材：新鲜的海鱼（比如鲅鱼、鳕鱼等）、面粉、酵母、葱姜、盐、生抽、蚝油、香油、食用油。
将海鱼处理干净，切成小块，放入盆中，加入适量葱姜末、盐、生抽、蚝油、香油，搅拌均匀,腌制一会儿。
酵母用温水化开，倒入面粉中，再加入适量清水，揉成光滑的面团,放在温暖处发酵至两倍大。
发酵好的面团揉匀排气，分成大小均匀的剂子,擀成中间厚边缘薄的面皮。
取一张面皮，放上适量腌制好的海鱼馅,包成包子形状。
包好的包子放入蒸笼,醒发15分钟左右。
醒发好后，开火蒸，上汽后蒸15 - 20分钟左右。
关火后焖几分钟再打开锅盖，鲜香美味的海鱼蒸包子就出锅啦😜，咬上一口，满满的都是海鱼的鲜美，面粉的麦香与之完美融合，好吃到停不下来👏，快来试试吧！