🍽️ 蒸sotong，简单美味的家常菜做法 🍲
在众多美味佳肴中,蒸sotong（即蒸丝瓜）以其独特的口感和营养，成为了许多家庭餐桌上的常客。🍽️ 下面，就让我为大家详细介绍蒸sotong的做法，让您轻松在家享受这道美味佳肴！🎉
【食材准备】
- 丝瓜：2根
- 胡萝卜：1根
- 鸡蛋：1个
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
【制作步骤】
- 丝瓜洗净,去皮，切成薄片；胡萝卜洗净，去皮，切成薄片。🥕
- 鸡蛋打散,加入适量盐，搅拌均匀。🍳
- 将丝瓜片和胡萝卜片放入碗中,倒入鸡蛋液，使食材均匀裹上蛋液。🥚
- 将裹好鸡蛋液的丝瓜片和胡萝卜片放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右。🌶️
- 蒸熟后,撒上葱花，淋上少许食用油，即可出锅。🍃
【小贴士】
- 丝瓜选择新鲜的,口感更佳。🍊
- 蒸的时间不宜过长,以免食材过于软烂。🕒
- 为了增加口感,可以适当调整食材的搭配，如加入香菇、豆腐等。🍄
- 蒸菜健康美味,是家常菜的首选。🌿
通过以上步骤,一道色香味俱佳的蒸sotong就做好了！🎊 蒸sotong口感滑嫩，营养丰富，是一道非常适合夏季食用的家常菜，快来动手尝试一下吧！🤩🍲
