山药粉条蒸虾，美味又营养的佳肴🍤🍠
山药粉条蒸虾是一道美味又营养的佳肴，深受大家喜爱，下面,我就来为大家分享一下如何蒸出美味可口的山药粉条蒸虾。
准备好食材：新鲜虾仁、山药粉条、姜片、葱段、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油。
将虾仁去壳去肠线，清洗干净，用料酒、盐腌制10分钟。
山药粉条用温水泡软,捞出沥干水分。
热锅凉油，放入姜片、葱段、蒜末爆香。
将腌制好的虾仁放入锅中翻炒至变色,盛出备用。
在锅中加入适量的水，放入山药粉条,煮至半熟。
将虾仁重新放入锅中，加入生抽、老抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
将山药粉条和虾仁一起放入蒸盘中，放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。
出锅前,淋上香油提香。
这样一道美味可口的山药粉条蒸虾就完成了！🎉
山药粉条蒸虾的特点是鲜嫩可口，山药粉条软糯，虾仁鲜嫩，营养丰富，山药粉条中的山药含有多种营养成分，具有补脾养胃、滋阴润燥的功效；虾仁富含蛋白质、脂肪、矿物质等，具有滋阴补肾、健脑益智的作用。
蒸制过程中，注意火候的控制，以免虾仁蒸过头变老，还可以根据个人口味，适量加入其他调料，如豆瓣酱、辣椒等,让这道菜更加美味。
山药粉条蒸虾是一道简单易学的家常菜，大家不妨试着做一下，为家人和朋友带来美味与营养！🍽️🍲
