蒸米饭的做法
蒸出一碗香喷喷的米饭可是有不少讲究的😃,要选择优质的大米,一般颗粒饱满、色泽清白的大米是不错的选择,将大米淘洗2 - 3次,注意不要过度揉搓,以免营养流失,把大米放入电饭锅中,加入适量的水,水的量很关键,一般水和米的比例为1.2 - 1.5:1,可以用手指插入米中,水没过手指第一个关节即可,按下煮饭键,等待米饭煮好,煮好后不要急着打开锅盖,让米饭焖5 - 10分钟,这样米饭会更加蓬松好吃。
蒸板栗的做法
蒸板栗也很简单又美味🥰,先把板栗洗净,用刀在板栗上划一个十字口,这样蒸的时候更容易入味,接着将板栗放入蒸锅中,大火蒸15 - 20分钟左右,时间到后,取出板栗,稍微放凉一会儿,就可以轻松剥开外壳,里面金黄软糯的板栗仁就呈现在眼前啦,香甜可口,营养丰富。
还有一种创意做法,将蒸好的板栗和米饭一起焖一会儿,板栗的香甜会渗透到米饭中,让米饭别有一番风味😋,或者在蒸米饭时加入几颗红枣和板栗,不仅能增添色彩,还能让米饭和板栗的口感更加丰富,无论是单纯的蒸米饭,还是搭配蒸板栗,都能为你的餐桌带来美味的享受,大家不妨试试这些做法,开启美食之旅吧🧐。