🍲 蒸咸鱼的家常做法，只需几分钟！🌶️
咸鱼，作为一种传统的腌制食品，不仅美味，而且营养丰富，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸咸鱼家常做法，只需几分钟，就能享受到满满的幸福感！🥰
🔪 准备材料：
- 咸鱼一条（约200克）
- 姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油少许
🍳 制作步骤：
准备咸鱼：将咸鱼清洗干净，用刀轻轻刮去表面的杂质，然后用清水浸泡约30分钟,使其稍微回软。
腌制姜葱：将姜切片，葱切段，放入碗中，加入少许蒸鱼豉油和食用油,搅拌均匀。
蒸鱼：将浸泡好的咸鱼放在盘中，均匀地铺上腌制好的姜葱，将蒸锅加水烧开，放入咸鱼，大火蒸约5-7分钟。
出锅：蒸至咸鱼熟透，鱼肉呈金黄色时,即可出锅。
调味：将蒸好的咸鱼放在盘中，撒上葱花,淋上少许蒸鱼豉油。
🌟 注意事项：
- 蒸鱼时，火候不宜太大，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 咸鱼浸泡时间不宜过长，以免鱼身过于松软,失去嚼劲。
- 调味时,可根据个人口味适量添加蒸鱼豉油。
🥢 美味小贴士：
- 蒸咸鱼时，可以加入一些新鲜蔬菜，如西兰花、胡萝卜等,增加营养和口感。
- 咸鱼本身带有咸味，所以在调味时,要注意不要加入过多的盐。
只需几分钟，一道美味的蒸咸鱼就完成了！快快动手，为家人和朋友带来一份温馨的美食吧！🎉🍽️
