山西蒸枣糕花样做法

山西蒸枣糕,又称“枣花糕”，是山西地区传统的一款美味糕点，它不仅口感软糯，营养丰富，而且制作方法多样，可以呈现出各种花样，下面就来为大家介绍几种山西蒸枣糕的花样做法，让你在家也能轻松制作出美味的枣糕！

🌟【经典版山西蒸枣糕】

材料：红枣、糯米粉、面粉、白糖、温水

步骤：

1. 将红枣洗净去核,备用。
2. 将糯米粉和面粉按1:1的比例混合，加入适量白糖。
3. 逐渐加入温水,边加边搅拌，直至形成光滑的面团。
4. 将面团搓成长条,切成小剂子，每个剂子包入一颗红枣。
5. 将枣糕摆放在蒸笼中,大火蒸15-20分钟即可。

🌟【红枣核桃蒸枣糕】

材料：红枣、糯米粉、面粉、白糖、核桃仁、温水

步骤：

1. 核桃仁用开水浸泡片刻,去皮备用。
2. 将红枣、核桃仁与糯米粉、面粉、白糖混合。
3. 加入温水,揉成光滑的面团。
4. 将面团搓成长条,切成小剂子，每个剂子包入一颗红枣和几颗核桃仁。
5. 将枣糕摆放在蒸笼中,大火蒸15-20分钟即可。

🌟【枸杞红枣蒸枣糕】

材料：红枣、糯米粉、面粉、白糖、枸杞、温水

步骤：

1. 枸杞用清水泡发。
2. 将红枣、枸杞与糯米粉、面粉、白糖混合。
3. 加入温水,揉成光滑的面团。
4. 将面团搓成长条,切成小剂子，每个剂子包入一颗红枣和几颗枸杞。
5. 将枣糕摆放在蒸笼中,大火蒸15-20分钟即可。

🌟【玫瑰红枣蒸枣糕】

材料：红枣、糯米粉、面粉、白糖、玫瑰花瓣、温水

步骤：

1. 玫瑰花瓣用温水泡软。
2. 将红枣、玫瑰花瓣与糯米粉、面粉、白糖混合。
3. 加入温水,揉成光滑的面团。
4. 将面团搓成长条,切成小剂子，每个剂子包入一颗红枣和几片玫瑰花瓣。
5. 将枣糕摆放在蒸笼中,大火蒸15-20分钟即可。

就是几种山西蒸枣糕的花样做法,你学会了吗？快动手试试吧，相信你一定能做出美味的枣糕，与家人朋友共享这份甜蜜！🍬🎉