🍗鸡肉饼搭配🥚鸡蛋，蒸出美味佳肴！
鸡肉饼,作为一道家常美食，其鲜嫩多汁的口感让人回味无穷，而搭配上一颗金黄的鸡蛋，更是锦上添花，如何将鸡肉饼和鸡蛋蒸得既美味又营养呢？下面就来为大家揭晓秘诀！
🌟【食材准备】
- 鸡胸肉 200克
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 植物油 适量
🌟【制作步骤】
- 鸡胸肉洗净,切成小块，用盐、酱油、料酒腌制10分钟，让肉质更加鲜嫩。
- 将腌制好的鸡肉放入搅拌机中,加入适量的面粉、葱花和植物油，搅拌均匀，直至形成粘稠的面糊。
- 取一个蒸盘,刷上一层薄薄的植物油，防止鸡肉饼粘盘。
- 将鸡肉面糊均匀地铺在蒸盘上,厚度约为1厘米。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀。
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在鸡肉饼上,注意不要让鸡蛋液流到蒸盘边缘。
- 开大火,将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘，中火蒸约10分钟。
- 待鸡肉饼和鸡蛋熟透后,取出蒸盘，撒上葱花，即可享用。
🌟【小贴士】
- 腌制鸡肉时,加入适量的料酒可以去除鸡肉的腥味，让口感更加鲜美。
- 鸡肉饼的面糊不宜太稀,以免蒸制过程中变形。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸡肉饼和鸡蛋过度蒸煮，影响口感。
🍳【美味分享】蒸好的鸡肉饼搭配鸡蛋，鲜嫩多汁，香气扑鼻，鸡肉饼的口感滑嫩，鸡蛋的嫩滑与鸡肉的鲜香完美结合，让人食欲大增，无论是早餐还是晚餐，都是一道不可多得的美味佳肴。
快来试试这道鸡肉饼搭配鸡蛋的蒸菜吧,保证让你回味无穷！🥰🍳🍗🥚
