🍀法式蒸扇贝蒜蓉做法,让你轻松享受浪漫海鲜时光🍀
🍀法式蒸扇贝蒜蓉,是一道集美味与浪漫于一身的经典海鲜菜品,扇贝肉质鲜美,搭配蒜蓉的香气,让人回味无穷,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!🍳
🌟材料准备:
- 扇贝 6个
- 蒜末 2汤匙
- 青葱 1根
- 盐 1/2茶匙
- 白胡椒粉 1/4茶匙
- 香油 1茶匙
- 食用油 适量
🌟制作步骤:
1️⃣ 扇贝洗净,用刷子刷去贝壳上的杂质,去掉扇贝的肠和杂质,保持贝壳的完整性。🍀
2️⃣ 将蒜末、盐、白胡椒粉、香油混合均匀,制成蒜蓉酱。🧄
3️⃣ 将蒜蓉酱均匀地涂抹在扇贝肉上,让每一片扇贝肉都裹上蒜蓉。🍀
4️⃣ 预热蒸锅,将扇贝放入蒸盘中,摆放在蒸锅的蒸架上。🍀
5️⃣ 在扇贝上撒上切好的青葱段,增加口感和美观。🌿
6️⃣ 大火蒸约5分钟,待扇贝开口,蒜蓉熟透即可。🌶️
7️⃣ 关火,取出扇贝,淋上少许食用油,增香提味。🍽️
🌟小贴士:
- 蒸扇贝的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 可以根据个人口味调整蒜蓉酱的调料比例。
- 蒸扇贝时,可以在蒸盘上垫上一层锡纸,防止汤汁滴落。
🍀法式蒸扇贝蒜蓉,简单易学,美味可口,无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道菜都能为你的餐桌增添一份浪漫与温馨,快动手尝试一下吧,让你的味蕾享受一场法式海鲜的盛宴!🥳



