柠檬叶蒸白鳝可以吃吗？🤔
柠檬叶蒸白鳝,这道菜听起来就让人垂涎欲滴，这道菜真的可以吃吗？答案是肯定的！👍
柠檬叶,又称香茅叶，是一种常见的香草，具有独特的香气和微酸的味道，它富含维生素C、钙、铁等营养成分，对人体健康大有裨益，而白鳝，又称黄鳝，肉质细嫩，营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等。
将柠檬叶与白鳝搭配蒸制,不仅能够保留白鳝的原汁原味，还能让柠檬叶的香气渗透到白鳝中，使菜品更加美味，这种烹饪方式简单易行，非常适合家庭制作。
柠檬叶蒸白鳝具体怎么做呢？👇
- 准备材料：新鲜白鳝、柠檬叶、姜片、葱段、料酒、盐、食用油。
- 将白鳝去内脏、去头尾，清洗干净，切成段。
- 柠檬叶洗净,切成条状；姜片、葱段备用。
- 将白鳝段放入盘中,加入姜片、葱段、料酒、盐，腌制10分钟。
- 将柠檬叶条铺在白鳝段上,淋上少许食用油。
- 将腌制好的白鳝放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟即可。
这样一道鲜美的柠檬叶蒸白鳝就完成了！🎉
柠檬叶蒸白鳝不仅可以吃,而且具有很高的营养价值，柠檬叶的清香和白鳝的鲜美相互交融，让人回味无穷，在享受美食的同时，还能为身体补充所需的营养，真是一举两得！🌟
下次当你在餐桌上看到这道菜时,不妨大胆尝试一下，相信你一定会爱上它的！😋
