🍳 如何蒸鸡蛋加虾仁，美味可口的家常菜 🍤
🥚 蒸鸡蛋加虾仁是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单，非常适合忙碌的上班族或者喜欢烹饪的美食爱好者，下面，就让我来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋虾仁吧！
🌟 准备材料：
- 鸡蛋 3个
- 虾仁 100克
- 盐 适量
- 食用油 1小勺
- 葱花 少许
- 姜末 少许
🌟 制作步骤：
- 首先将虾仁清洗干净,去掉虾线，用盐和姜末腌制10分钟，这样可以使虾仁更加鲜美。
- 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，搅拌均匀，直到蛋液呈现细腻的状态。
- 在蒸锅里加入适量的水,水开后放入一个蒸盘，将腌制好的虾仁放在蒸盘上。
- 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸盘中,注意不要让虾仁散开。
- 在鸡蛋液上撒上少许葱花,增加香气。
- 盖上锅盖,大火蒸约5分钟，直到鸡蛋凝固成嫩滑的质地。
- 虾仁蒸熟后,用筷子轻轻翻动，让虾仁均匀地分布在鸡蛋上。
- 再次盖上锅盖,继续蒸2分钟，让虾仁和鸡蛋完全熟透。
- 关火后,取出蒸盘，撒上少许葱花和几滴食用油，这样可以让鸡蛋更加光滑，虾仁更加鲜嫩。
🌟 小贴士：
- 虾仁要提前腌制,这样可以让虾仁更加入味。
- 蒸鸡蛋时,要控制好火候和时间，避免鸡蛋过熟或者未熟。
- 虾仁和鸡蛋的比例可以根据个人口味调整,喜欢虾仁多一点的可以适当增加虾仁的量。
🍽️ 蒸鸡蛋加虾仁，简单几步就能做出一道美味可口的家常菜，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的佳肴！🥳🍽️🌟
