芋头蒸好怎么炸好吃🍠
芋头,作为我国南方地区常见的一种食材，因其口感软糯、营养丰富而深受人们喜爱，芋头不仅可以蒸着吃，还可以炸着吃，口感更加酥脆美味，芋头蒸好怎么炸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下炸芋头的做法。
🍠【准备材料】
- 蒸好的芋头
- 鸡蛋
- 面粉
- 油适量
🍠【炸芋头步骤】
- 将蒸好的芋头去皮,切成大小均匀的块状。
- 将切好的芋头块放入一个碗中,加入适量的鸡蛋液，搅拌均匀，使芋头块裹上一层蛋液。
- 取一个平盘,倒入适量的面粉，将裹好蛋液的芋头块放入面粉中，让芋头块均匀裹上面粉。
- 锅中倒入足量的油,油温升至5成热时，将裹好面粉的芋头块放入油中，中火炸至金黄酥脆。
- 炸好的芋头捞出沥油,放入盘中即可。
🍠【小贴士】
- 芋头蒸的时间不宜过长,以免炸的时候容易碎。
- 炸芋头时,油温不宜过高，以免外焦里生。
- 炸好的芋头可以撒上适量的盐、孜然粉等调料，增加口感。
通过以上步骤,一道美味的炸芋头就完成了，芋头炸着吃，外酥里嫩，口感独特，非常适合作为零食或餐后甜品，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的炸芋头！🍠🍠🍠
