鸡肉蒸碗汤怎么做才好吃🍗🍲
鸡肉蒸碗汤是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单易学，适合各种年龄段的人群食用，下面，就让我来为大家详细介绍一下鸡肉蒸碗汤的做法，让你们都能在家轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 冬瓜：300克
- 莲藕：100克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
🍲【制作步骤】
- 将鸡肉洗净,切成块状，用开水焯水去腥，捞出备用。
- 冬瓜去皮去瓤,切成块状；莲藕去皮，切成薄片。
- 锅中放入适量清水,加入姜片和鸡肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟。
- 将炖煮好的鸡肉捞出,放入碗中，加入冬瓜和莲藕。
- 将炖煮鸡肉的汤汁倒入碗中,加入适量的盐和鸡精调味。
- 撒上葱花,淋上少许食用油，放入蒸锅中，大火蒸15分钟即可。
🍲【小贴士】
- 鸡肉焯水时,可以在水中加入少许料酒，去除腥味。
- 冬瓜和莲藕的量可以根据个人口味调整。
- 蒸制过程中,注意控制火候，以免汤汁过多或过少。
🍲【成品展示】一道色香味俱佳的鸡肉蒸碗汤就完成了！金黄的鸡肉，搭配着碧绿的冬瓜和洁白的莲藕，看起来就让人食欲大增，喝上一口，汤汁鲜美，鸡肉嫩滑，冬瓜和莲藕的清甜也让人回味无穷。
赶快动手尝试一下吧,相信这道鸡肉蒸碗汤一定会成为你家的家常美味！🍳🌟
