🍠红薯辅食蒸馒头,怎么蒸才好吃？
红薯，作为一种营养丰富的食材，深受大家的喜爱，而将红薯制成辅食，更是家长们喂养宝宝的首选，就为大家分享一款红薯辅食——蒸馒头,教大家怎么蒸出美味可口的红薯馒头！
🍠红薯辅食蒸馒头的食材准备：
- 红薯：2-3个（根据人数适量增减）
- 中筋面粉：适量
- 温水：适量
- 酵母：适量
- 糖：适量（可选）
🍠红薯辅食蒸馒头的制作步骤：
- 红薯洗净去皮，切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
- 将蒸熟的红薯取出,用勺子压成泥状。
- 在红薯泥中加入适量的糖（根据个人口味）,搅拌均匀。
- 在红薯泥中加入酵母，揉成面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀，大约1-2小时。
- 发酵好的面团取出，揉搓排气,然后分成若干小剂子。
- 将小剂子揉圆，用手指在中间戳一个小洞,形成馒头的形状。
- 在蒸锅中放入馒头，盖上锅盖，大火蒸15-20分钟,待馒头熟透即可。
🍠红薯辅食蒸馒头的注意事项：
- 红薯蒸熟后，一定要趁热压成泥,这样蒸出的馒头才会更加松软。
- 发酵时间根据室温而定，温度越高，发酵时间越短；温度越低,发酵时间越长。
- 蒸馒头时，火候不宜过大，以免馒头表面烧焦,内部未熟。
🍠红薯辅食蒸馒头的美味之处：
- 红薯富含膳食纤维、维生素和矿物质,有利于宝宝消化吸收。
- 蒸馒头口感松软,易于宝宝咀嚼和吞咽。
- 馒头造型可爱,能激发宝宝的好奇心和食欲。
快来试试这款红薯辅食蒸馒头吧！相信宝宝一定会喜欢这个美味又营养的辅食！🎉🎉🎉
