🍗蒸冰糖鸽子——家常做法，营养美味一网打尽！
在忙碌的生活中,偶尔为自己和家人准备一顿美味的家常菜，不仅能满足味蕾，还能拉近彼此的心，就让我为大家分享一道营养丰富的蒸冰糖鸽子的家常做法，让你轻松在家享受美食的乐趣！🎉
🐦【食材准备】
- 鸽子1只（约500克）
- 冰糖适量
- 生姜几片
- 葱2根
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 鸽子宰杀后，清洗干净，用料酒、姜片腌制20分钟，去除腥味。2️⃣ 将腌制好的鸽子放入蒸锅中，加入适量的清水，大火烧开。3️⃣ 水开后，转小火蒸约30分钟，让鸽子的肉质更加鲜嫩。4️⃣ 另起锅，加入适量的清水，放入冰糖，小火煮至冰糖融化，成为冰糖水。5️⃣ 将蒸好的鸽子取出，放入盘中，撒上适量的盐和胡椒粉。6️⃣ 将煮好的冰糖水均匀地浇在鸽子身上，撒上葱花点缀。7️⃣ 再次放入蒸锅中，蒸约5分钟，让鸽子吸收冰糖水的香甜。
🍲【小贴士】
- 蒸鸽子时,水不宜过多，以免影响鸽子的口感。
- 冰糖的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适当增加。
- 蒸制过程中,注意火候，避免鸽子过熟或过生。
🌟【营养价值】鸽子肉质鲜美，富含蛋白质、脂肪、矿物质等多种营养成分，具有滋补养血、强身健体的功效，冰糖则具有润肺止咳、生津止渴的作用，两者搭配，既美味又养生。
🎉快来试试这道蒸冰糖鸽子的家常做法吧！相信你一定会爱上这道营养美味的佳肴！🍗🍭🍽️
