蒜蓉海虾怎么蒸好吃?
🌟蒜蓉海虾是一道简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何蒸出好吃的蒜蓉海虾吧!🍤
🔥准备好新鲜的活海虾,挑选虾的时候,要选择颜色鲜亮、活力十足的,这样蒸出来的虾肉才会更加鲜美。
🍳将海虾清洗干净,去掉虾线(虾背中间的一条黑线),然后用厨房纸巾吸干水分,这样做的目的是为了让虾肉更加紧实,口感更佳。
🌱将蒜蓉准备好,蒜蓉的量可以根据个人口味调整,一般而言,每100克虾肉搭配20克蒜蓉即可,将蒜瓣去皮,切成蒜末。
🍲将处理好的海虾摆放在蒸盘上,注意要均匀分布,不要重叠,将切好的蒜末均匀地撒在海虾上。
🌶️准备蒸锅,将水烧开,放入蒸盘,大火蒸约5-7分钟,蒸的时间根据虾的大小和数量进行调整,以防止虾肉过熟或夹生。
🍲蒸好后,将蒸盘取出,撒上适量的葱花和香菜,增加口感和美观,将热油均匀地浇在蒜蓉和海虾上,激发蒜蓉的香味。
🍽️这样,一道美味的蒜蓉海虾就完成了!鲜嫩的虾肉搭配香浓的蒜蓉,口感丰富,让人回味无穷,快快动手试试吧!🥳
📣小贴士:
- 蒸虾时,可以在蒸盘上垫一层厨房纸巾,防止虾肉粘盘。
- 蒸虾的时间不宜过长,以免虾肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜香浓郁的可以适量增加。
祝大家蒸出美味的蒜蓉海虾,享受美食的乐趣!🍽️🍤🌟


