🌿紫苏蒸茄子的多种美味做法🍆
茄子，这种家常蔬菜，不仅营养丰富，而且做法多样，就让我们一起来探索紫苏蒸茄子的各种美味做法，让你的餐桌更加丰富多彩！🍽️
经典紫苏蒸茄子
【材料】
- 茄子 2根
- 紫苏叶 适量
- 蒜末 1勺
- 酱油 2勺
- 香油 1勺
- 盐 适量
【做法】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干。2️⃣ 紫苏叶洗净，铺在盘底。3️⃣ 将焯好水的茄子放在紫苏叶上，撒上蒜末。4️⃣ 将酱油、香油和盐混合成调味汁，均匀地浇在茄子上。5️⃣ 放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
酸辣紫苏蒸茄子
【材料】
- 茄子 2根
- 紫苏叶 适量
- 蒜末 1勺
- 醋 2勺
- 辣椒酱 1勺
- 盐 适量
【做法】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干。2️⃣ 紫苏叶洗净，铺在盘底。3️⃣ 将焯好水的茄子放在紫苏叶上，撒上蒜末。4️⃣ 将醋、辣椒酱和盐混合成调味汁，均匀地浇在茄子上。5️⃣ 放入蒸锅中,大火蒸8分钟左右即可。
豆豉紫苏蒸茄子
【材料】
- 茄子 2根
- 紫苏叶 适量
- 豆豉 1勺
- 蒜末 1勺
- 酱油 1勺
- 盐 适量
【做法】1️⃣ 茄子洗净，切成条状，放入开水中焯水，捞出沥干。2️⃣ 紫苏叶洗净，铺在盘底。3️⃣ 将焯好水的茄子放在紫苏叶上，撒上蒜末和豆豉。4️⃣ 将酱油和盐混合成调味汁，均匀地浇在茄子上。5️⃣ 放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可。
紫苏蒸茄子不仅简单易做，而且营养丰富，是家常菜中的佳品，快来尝试这些做法，给你的家人带来不一样的美味吧！👩🍳👨🍳
🎉小贴士：蒸茄子时，可以适当调整蒸制时间，以免茄子过于软烂，祝您烹饪愉快！🍳🥳
