🌟洋葱猪肉蒸丸子的家常做法🍲
亲爱的美食爱好者们,今天我要分享一道简单又美味的家常菜——洋葱猪肉蒸丸子，这道菜色香味俱佳，非常适合家庭聚餐或者节日宴客，下面就来跟我一起学习洋葱猪肉蒸丸子的做法吧！🎉
🌿【食材准备】
- 猪肉馅 300克
- 洋葱 1个
- 鸡蛋 1个
- 生姜 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 料酒 适量
- 白胡椒粉 适量
- 香油 适量
🍳【制作步骤】
- 将洋葱切成细末,生姜切成末，备用。
- 在一个大碗中,将猪肉馅放入，加入洋葱末、姜末、葱花。
- 打入一个鸡蛋,加入适量的盐、酱油、料酒、白胡椒粉和香油，用筷子顺一个方向搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。
- 将搅拌好的肉馅揉成一个个小丸子,大小可以根据个人喜好来调整。
- 在蒸锅中加入适量的水,将丸子摆放在蒸盘上，注意不要让丸子堆叠。
- 大火将水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。
- 丸子蒸熟后,可以撒上一些葱花进行装饰，增加美观。
- 将蒸好的洋葱猪肉丸子盛出,即可享用。
🍽️【小贴士】
- 肉馅可以选择肥瘦相间的猪肉,这样蒸出来的丸子更加鲜美多汁。
- 调料可以根据个人口味适量增减,喜欢辣味的可以加入适量的辣椒粉。
- 蒸制时间根据丸子的大小和火力调整,确保丸子熟透。
洋葱猪肉蒸丸子是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的佳肴！🥰
