🍳月子餐蒸水蛋,这样做超好吃！
月子餐是产后妈妈恢复身体的重要饮食，而蒸水蛋作为月子餐中的一道美味佳肴，不仅营养丰富，而且做法简单，月子餐蒸水蛋怎么蒸好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🍳【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 温水 适量
- 盐 适量
- 香葱 适量
- 食用油 适量
🍳【制作步骤】
- 鸡蛋打入碗中，加入适量的温水（温水与鸡蛋的比例约为2:1）,搅拌均匀。
- 加入适量的盐,继续搅拌均匀。
- 在蒸锅中加入适量的清水,水开后将调好的鸡蛋液倒入蒸碗中。
- 在蒸碗上撒上香葱,滴上几滴食用油。
- 盖上锅盖，大火蒸约10分钟,待鸡蛋凝固即可。
🍳【小贴士】
- 温水是关键,用温水调鸡蛋可以使蒸出的水蛋更加嫩滑。
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免蒸出的水蛋口感不佳。
- 蒸好的水蛋撒上香葱和滴上食用油,可以增加口感和香气。
🍳【月子餐蒸水蛋的营养价值】
- 鸡蛋富含优质蛋白质,有助于产后妈妈恢复身体。
- 温水可以促进鸡蛋中的营养更好地吸收。
- 香葱具有发汗、通乳的作用,对产后妈妈很有益。
月子餐蒸水蛋简单易做，营养丰富，是产后妈妈恢复身体的好帮手，赶快动手试试吧，让你的月子餐更加美味！🎉🎉🎉
