🌱丝瓜蒸鳕鱼的做法大全🐟
亲爱的美食爱好者们,今天给大家带来一道清新美味的家常菜——丝瓜蒸鳕鱼！🍽️这道菜色香味俱佳，营养丰富，简单易做，是您家宴、朋友聚餐的绝佳选择，下面，就让我们一起来看看丝瓜蒸鳕鱼的做法大全吧！👇
🌿【食材准备】
- 丝瓜：1根
- 鳕鱼：1块（约300克）
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 蒸鱼豉油：适量
- 植物油：适量
🍳【制作步骤】
- 丝瓜去皮,切成片状，放入开水中焯水，捞出备用。🌿
- 鳕鱼去骨,切成片状，用盐、鸡精腌制10分钟。🐟
- 将腌制好的鳕鱼片摆放在盘底,姜片、葱花放在鱼片上。🍲
- 把焯好水的丝瓜片均匀地铺在鱼片上。🍅
- 在丝瓜和鱼片上撒上适量的盐、鸡精，淋上少许植物油。🌱
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸10分钟。🍳
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花，淋上蒸鱼豉油即可。🍲
🌟【小贴士】
- 丝瓜焯水时,可以加入少许盐，使丝瓜更加脆嫩。
- 鳕鱼选择新鲜的,口感更佳。
- 蒸鱼时,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味适量添加。
🎉【美味分享】这道丝瓜蒸鳕鱼不仅味道鲜美，而且营养丰富，丝瓜富含维生素和矿物质，具有清热解毒、润肺止咳的功效；鳕鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸，有助于提高免疫力。🍲
快来试试这道丝瓜蒸鳕鱼吧！相信它一定会成为您餐桌上的美味佳肴！🌟🍽️👨🍳👩🍳
