🍲 蒸菜荆芥，美味又健康的家常菜 🌿
蒸菜荆芥，一道简单又美味的家常菜，不仅口感清新，而且营养丰富，是夏日餐桌上的佳品，如何将蒸菜荆芥做得既好吃又健康呢？下面就来分享一些烹饪小技巧。
🌿 选材与准备：挑选新鲜的荆芥，叶片翠绿、无黄叶、无虫害的为佳，洗净荆芥，沥干水分,切成约2厘米长的段。
🍳 调味料准备：准备适量的盐、生抽、香油、醋、蒜末和辣椒油,这些调料可以根据个人口味适量增减。
🌿 蒸制过程：
- 将切好的荆芥放入蒸锅中，铺平,不要重叠。
- 开大火，水开后转小火，蒸约3-5分钟,具体时间根据荆芥的量和个人喜好调整。
- 蒸至荆芥变软，颜色鲜亮,即可取出。
🌿 调味与装盘：
- 将蒸好的荆芥取出,放入盘中。
- 在荆芥上撒上适量的盐、生抽、蒜末，滴上几滴香油和醋,根据个人口味可以适量加入辣椒油。
- 拌匀,让调料充分渗透到荆芥中。
🍲 小贴士：
- 荆芥不宜蒸制时间过长,以免失去其独特的清香。
- 调味料可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以多放辣椒油。
- 蒸菜荆芥搭配豆腐、鱼等清淡食材,更能突出其清新口感。
🌿 蒸菜荆芥是一道简单易做、美味健康的家常菜，通过以上步骤，相信你也能做出一道色香味俱全的蒸菜荆芥，快动手试试吧，让这道美味的蒸菜为你的餐桌增添一抹清新！🍲🌿🎉
