🍲 糯米肉蒸豆子：美味佳肴的制作秘诀 🍲
糯米肉蒸豆子,这道美食不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道极具特色的传统家常菜，就让我来为大家揭秘这道美味佳肴的制作秘诀吧！🔍
🌿 准备食材：
- 糯米：适量
- 猪肉：适量
- 豆子：适量
- 姜末：适量
- 葱花：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🍳 制作步骤：
- 将糯米提前浸泡4小时,洗净后沥干水分备用。
- 将猪肉切成小块,用生抽、老抽、盐、料酒腌制20分钟。
- 将豆子提前浸泡2小时,洗净后沥干水分备用。
- 取一个蒸盘,将糯米铺在底部，然后将腌制好的猪肉块放在糯米上。
- 在猪肉块上撒上姜末,再铺上一层豆子。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
- 蒸至糯米熟透,豆子软糯，撒上葱花即可。
🌟 美味小贴士：
- 糯米浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 肉块腌制时,生抽和老抽的比例为2:1，这样颜色更加诱人。
- 豆子浸泡时间不宜过短,以免口感过硬。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免糯米和豆子蒸焦。
🍲 糯米肉蒸豆子，是一道简单易学的美食，只要掌握了以上制作秘诀，相信你也能轻松制作出美味佳肴！快动手试试吧！🎉
