黄山蒸腊肉家常做法

🌄黄山蒸腊肉家常做法🍖

黄山蒸腊肉，是一道具有浓郁地方特色的传统美食，就让我来为大家分享这道美味佳肴的家常做法，让大家在家也能品尝到地道的黄山风味！👩‍🍳

🌿食材准备：

1. 黄山腊肉：500克
2. 大蒜：3瓣
3. 生姜：1小块
4. 葱：2根
5. 酱油：2大勺
6. 花椒粉：1小勺
7. 料酒：1大勺
8. 白糖：1小勺
9. 清水：适量

🌟做法步骤：

1. 将黄山腊肉清洗干净，用刀切成薄片，备用。🍖

2. 大蒜、生姜、葱分别切成末，备用。🧄🍯🌿

3. 在碗中，加入酱油、花椒粉、料酒、白糖和清水，搅拌均匀，制成调味汁。🍜

4. 将切好的腊肉片放入盘中，撒上切好的蒜末、姜末和葱段，倒入调味汁，腌制20分钟。🥢

5. 腌制好的腊肉片放入蒸锅中，大火蒸约20分钟。🔥

6. 腊肉蒸至熟透，取出装盘即可。🍽️

🌈小贴士：

1. 腊肉在蒸制过程中，可以适当翻动,使腊肉受热均匀。
2. 腌制腊肉时,可以根据个人口味调整调味汁的配比。
3. 腊肉蒸好后，可以撒上一些葱花,增加口感。

🎉黄山蒸腊肉，香气扑鼻，肉质鲜嫩，是家庭聚餐、节日宴客的佳品，赶快动手试试吧，让家人朋友共享这道美味佳肴！🥳🌄🍖