🍲【蒸肉沫丸子汤】美味升级，简单蒸法让你一尝倾心！
在这个快节奏的生活中,我们总是渴望一份简单却美味的家常菜，就让我来为大家揭秘如何蒸出一锅美味的肉沫丸子汤！🍲
我们要准备好以下食材：🍲
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 青蒜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 香菜 适量
让我们一起动手制作这道美味的蒸肉沫丸子汤吧！👩🍳
准备肉馅：将猪肉馅放入碗中，打入一个鸡蛋，加入姜末、葱花、盐、酱油、胡椒粉，搅拌均匀，使肉馅充分吸收调料的味道。🍳
揉制丸子：将搅拌好的肉馅揉成小丸子，大小可以根据个人喜好来调整。🥢
准备汤底：在锅中加入适量的清水，放入切好的青蒜段，大火烧开后，放入揉好的肉丸子。🍲
蒸制：将肉丸子汤转入蒸锅中，大火蒸约10分钟，让肉丸子熟透。🍳
调味：蒸好的肉丸子汤，可以根据个人口味加入适量的盐和酱油调味。🥢
撒上香菜：撒上洗净的香菜，增添汤的香气。🌿
出锅：将蒸好的肉沫丸子汤倒入碗中，即可享用啦！🍲
🌟 蒸肉沫丸子汤的秘诀：
- 肉馅要充分搅拌,使调料充分融入。
- 丸子的大小要适中,太大不易熟透，太小则容易散开。
- 蒸制时火候不宜过大,以免丸子外焦里生。
这样一锅美味的蒸肉沫丸子汤就做好了,简单易学，营养丰富，非常适合忙碌的上班族和忙碌的周末家庭聚餐，快来试试吧，保证让你一尝倾心！🥰
