🍲【蒸卷心菜包子，美味又简单】🥟
包子,作为我国传统的面食之一，深受大家的喜爱，蒸卷心菜包子更是以其鲜美的口感和丰富的营养，成为了许多家庭餐桌上的常客，怎么蒸卷心菜包子好吃呢？下面就来为大家分享一些制作技巧。
🌿【准备食材】
- 卷心菜：适量
- 面粉：适量
- 猪肉馅：适量
- 生姜：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉：适量
🍳【制作步骤】
- 将卷心菜洗净,切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干水分，备用。
- 将猪肉馅放入碗中,加入适量的酱油、料酒、盐、胡椒粉、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的猪肉馅放入卷心菜丝中,搅拌均匀，使肉馅和菜丝充分融合。
- 将面粉放入盆中,加入适量的温水，揉成光滑的面团，盖上湿布醒发20分钟。
- 将醒发好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成圆皮。
- 取一个圆皮,放入适量的馅料，包成包子形状。
- 将包好的包子放入蒸锅中,水开后蒸15分钟，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 卷心菜焯水时,时间不宜过长，以免失去营养。
- 肉馅和菜丝的搭配要均匀,使每个包子都充满鲜美的味道。
- 面团要揉搓至光滑,这样蒸出的包子才会更加松软。
- 包子蒸制时间不宜过长,以免口感变差。
🍲【蒸卷心菜包子是一道简单又美味的家常菜，通过以上步骤，相信大家都能轻松制作出美味的包子，快动手试试吧，让家人朋友都享受到这份美味吧！🥰🥢
