🍖小米香菇蒸排骨，家常美味新尝试！
🍲 小米香菇蒸排骨是一道集营养与美味于一身的家常菜，不仅制作简单，而且口感鲜美，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面，就让我来为大家详细介绍一下小米香菇蒸排骨的做法吧！
🍲食材准备：
- 排骨：500克
- 小米：适量
- 香菇：5朵
- 生姜：1小块
- 大蒜：2瓣
- 葱：1根
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 白胡椒粉：少许
- 盐：适量
- 食用油：适量
🍲制作步骤：
排骨处理：将排骨清洗干净，用开水焯水去腥，捞出后用清水冲洗干净，沥干水分备用。
小米浸泡：将小米用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。
香菇泡发：将香菇用温水泡发，洗净后切成小块。
调味腌制：将生姜、大蒜切片，葱切段，将排骨放入碗中，加入酱油、料酒、白胡椒粉、盐和食用油，拌匀后腌制20分钟。
混合食材：将泡发好的小米和香菇放入腌制好的排骨中，搅拌均匀。
蒸制：将混合好的排骨和小米放入蒸锅中，大火蒸约30分钟，直至排骨熟透。
出锅装盘：蒸好的排骨和小米取出，撒上葱花，即可上桌享用。
🍲小贴士：
- 排骨焯水可以去除腥味,使口感更佳。
- 小米和香菇的搭配,既增加了营养，又丰富了口感。
- 蒸制时间根据排骨的大小和厚度调整,确保排骨熟透。
🍲 小米香菇蒸排骨，简单易做，营养丰富，是一道不可多得的家常美味，快快动手尝试一下吧，相信一定会给你的餐桌增添一道亮丽的风景！🍲🍖🍚
