🍀【家常美味】仙桃米粉蒸茼蒿，简单易学,营养满分！
在我国的美食地图上，仙桃米粉蒸茼蒿是一道独具特色的佳肴，它不仅色香味俱佳，而且营养丰富，是一道非常适合家常烹饪的菜品，下面，就让我来为大家详细介绍一下仙桃米粉蒸茼蒿的做法吧！🍲
🍀【食材准备】
- 仙桃米粉：适量
- 茼蒿：500克
- 肉末：100克
- 葱花、姜末：适量
- 酱油、蚝油、盐、鸡精：适量
- 花生油：适量
🍀【制作步骤】
将茼蒿洗净，切成小段，用开水焯一下，捞出备用，焯水的时间不宜过长,以免破坏茼蒿的营养成分。
将肉末加入适量的盐、鸡精、酱油、蚝油和姜末，搅拌均匀,腌制10分钟。
将仙桃米粉放入碗中，加入适量的温水，搅拌均匀,使其呈糊状。
取一个蒸盘,将焯好水的茼蒿均匀铺在蒸盘上。
将腌制好的肉末均匀地撒在茼蒿上。
将调好的米粉糊均匀地倒在肉末上。
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右,直到米粉熟透。
蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花，淋上适量的花生油,即可上桌享用。
🍀【小贴士】
- 茼蒿焯水时，可以加入少许盐,这样可以使茼蒿更加翠绿。
- 肉末的腌制时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸米粉时，注意火候,以免米粉过于干硬。
仙桃米粉蒸茼蒿，口感鲜美，营养丰富，是一道非常值得尝试的家常菜，快快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的！🌟🍀
