鱼丸土豆蒸鸭饭 🍖🍟🍆 是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合忙碌的上班族或者家庭主妇，下面就来为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！👩🍳
材料准备：
- 鸭肉 500克
- 鱼丸 200克
- 土豆 2个
- 姜片 适量
- 葱段 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
准备食材
- 鸭肉洗净,切成小块，用料酒、姜片、葱段腌制20分钟。
- 土豆去皮,切成小块，用清水冲洗干净，沥干水分。
- 鱼丸洗净,备用。
蒸制鸭肉
- 将腌制好的鸭肉放入蒸锅中,大火蒸20分钟，直至鸭肉熟透。
- 取出蒸好的鸭肉,备用。
蒸鱼丸和土豆
- 在蒸鸭肉的空隙中,放入鱼丸和土豆块，继续蒸制10分钟。
- 确保鱼丸和土豆也蒸熟。
调味
- 将蒸好的鸭肉、鱼丸和土豆放入碗中。
- 加入适量的生抽、盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
蒸鸭饭
- 将调味好的鸭肉、鱼丸和土豆放入电饭煲中，加入适量的水。
- 选择“蒸饭”功能，待电饭煲完成蒸煮后，即可享用美味的鱼丸土豆蒸鸭饭了！
🍽️ 这道鱼丸土豆蒸鸭饭不仅口感丰富，而且营养均衡，鸭肉富含蛋白质和多种氨基酸，鱼丸则富含胶原蛋白，土豆则含有丰富的碳水化合物和维生素，这样一道简单又美味的家常菜，你学会了吗？快去试试吧！🌟
