🍃嫩花生蒸肥肉,美味佳肴轻松做🍖
在这个阳光明媚的日子里，是不是想为家人准备一道既营养又美味的佳肴呢？😊就让我来为大家分享一道简单易做、美味可口的嫩花生蒸肥肉。
🍃【食材准备】
- 肥肉：300克
- 嫩花生：100克
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 食用油：适量
🍃【制作步骤】
- 将肥肉切成薄片，用酱油、花椒粉、姜末和蒜末腌制10分钟,让肉质更加入味。
- 嫩花生洗净，用清水浸泡20分钟,使其更加松软。
- 取一个蒸盘,将腌制好的肥肉平铺在盘底。
- 将浸泡好的嫩花生均匀地撒在肥肉上。
- 在蒸锅中加入适量的水，将蒸盘放入,大火蒸制15分钟。
- 蒸好后，取出蒸盘，撒上一些葱花点缀，淋上少许食用油,即可上桌享用。
🍃【美味提示】
- 肥肉要选择肥瘦相间的部位,这样蒸出来的肥肉既有嚼劲又不会油腻。
- 嫩花生在蒸制过程中要浸泡，这样可以使花生更加松软,口感更佳。
- 蒸制时间不宜过长，以免肥肉过于油腻,影响口感。
嫩花生蒸肥肉，这道菜色香味俱佳，不仅营养丰富，而且制作简单。😋无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能为餐桌增添一抹亮色，快来试试这道嫩花生蒸肥肉吧，相信一定会让你爱不释手！🍲🍃
