🍃如何用肉蒸香菇,美味又简单🍽️
香菇,被誉为“山珍”,因其丰富的营养和独特的口感而深受人们喜爱,而将肉与香菇相蒸,更是美味加倍,下面,就让我来分享如何用肉蒸香菇,让你在家也能做出美味佳肴!
🌟材料准备:
- 新鲜香菇若干朵
- 猪肉或鸡肉适量
- 生姜、大蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉等调料
🌟制作步骤:
- 首先将香菇洗净,去蒂,切成片状,备用。
- 将猪肉或鸡肉切成薄片,加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽,腌制10分钟。
- 在蒸盘中铺上一层香菇片,然后将腌制好的肉片放在香菇片上。
- 在肉片上撒上适量的姜丝和蒜片,增加香气。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制10-15分钟,直至肉片熟透,香菇出水。
- 可以撒上少许葱花点缀,增色增香。
🌟小贴士:
- 香菇不宜切得太薄,以免蒸制过程中破碎。
- 肉片腌制时间不宜过长,以免失去肉质的鲜嫩。
- 蒸制过程中,注意火候,以免香菇或肉片过于干硬。
🍽️完成!一道色香味俱全的肉蒸香菇就做好了。🎉🎉
香菇与肉的完美结合,既保留了香菇的鲜美,又增添了肉的香醇,这样的家常菜,简单易做,美味可口,是家人聚餐或朋友小聚时的不错选择,快来试试吧,相信你也会爱上这道美味的肉蒸香菇!🌈🌈



