🍊蒸香橙蛋糕家常做法,简单又美味!
橙子是一种美味又健康的水果,今天给大家分享一款用橙子制作的蒸香橙蛋糕,简单易学,味道独特,快来看看吧!👍
🌟材料:
- 鸡蛋 3个
- 橙子 2个
- 低筋面粉 100克
- 糖 50克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 牛奶 30毫升
- 植物油 30毫升
🌟步骤:1️⃣ 橙子洗净,用刀切成两半,然后用勺子挖出橙肉,橙汁备用。2️⃣ 鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀至颜色发白。3️⃣ 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。4️⃣ 将低筋面粉和泡打粉过筛,倒入鸡蛋液中,用刮刀翻拌均匀。5️⃣ 将橙肉放入蛋糕糊中,轻轻搅拌均匀。6️⃣ 取一个蒸盘,铺上一层烘焙纸,倒入蛋糕糊,轻轻震动几下,让蛋糕糊中的气泡排出。7️⃣ 把蛋糕放入蒸锅中,大火蒸15分钟,然后转小火蒸15分钟。8️⃣ 蒸好后,取出蛋糕,稍微放凉后即可切块食用。
🌟小贴士:
- 橙子尽量选择新鲜的,这样可以保证蛋糕的口感和香味。
- 蛋糕糊要搅拌均匀,不要有颗粒状,以免影响口感。
- 蒸蛋糕时,要保证蒸锅内的水沸腾后再放入蛋糕,否则蛋糕容易塌陷。
这款蒸香橙蛋糕不仅美味,而且营养丰富,是家庭烘焙的好选择,赶快动手试试吧!🎉🍊🍰


