简易蒸杯子蛋糕做法🎉
🍮 杯子蛋糕是一种小巧精致的甜点，非常适合忙碌的上班族或者喜欢甜食的朋友们，我要给大家分享一款简易蒸杯子蛋糕的做法，让你轻松在家就能享受到美味的蛋糕🥰。
🌟 材料准备：
- 中筋面粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 糖 50克
- 牛奶 50毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
🌟 制作步骤：
1️⃣ 首先将鸡蛋打入碗中，加入糖，用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
2️⃣ 筛入中筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀翻拌均匀，注意不要过度搅拌,以免面糊消泡。
3️⃣ 在面糊中加入牛奶和植物油,继续翻拌均匀。
4️⃣ 将面糊倒入纸杯中,约8分满即可。
5️⃣ 将装有面糊的纸杯放入蒸锅中，大火蒸约15分钟，直到蛋糕表面呈金黄色，用牙签插入蛋糕中心,牙签上没有面糊即可。
6️⃣ 蒸好的杯子蛋糕取出,稍微放凉后即可享用。
🌟 小贴士：
- 面糊不要过度搅拌,以免消泡。
- 蒸蛋糕时，注意火候,避免蛋糕底部出现蜂窝状。
- 可以根据个人口味,在蛋糕表面撒上一些糖粉或者水果装饰。
🎉 这样一款简易蒸杯子蛋糕就完成了，是不是很简单呢？快来试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰🎉
