皮蛋蒸豆腐各种做法

皮蛋蒸豆腐,一道色香味俱佳的传统家常菜，深受大家喜爱，就为大家介绍几种皮蛋蒸豆腐的做法，让你在家也能轻松做出美味佳肴！

🍲【做法一：经典皮蛋蒸豆腐】

1. 准备食材：嫩豆腐1块、皮蛋2个、葱花适量、生抽、香油、盐、鸡精适量。
2. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 皮蛋去壳,切成小块，摆放在豆腐上。
4. 撒上葱花,加入适量生抽、香油、盐、鸡精，搅拌均匀。
5. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍲【做法二：蒜蓉皮蛋蒸豆腐】

1. 准备食材：嫩豆腐1块、皮蛋2个、蒜蓉适量、生抽、香油、盐、鸡精适量。
2. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 皮蛋去壳,切成小块，摆放在豆腐上。
4. 蒜蓉中加入适量生抽、香油、盐、鸡精，搅拌均匀。
5. 将调好的蒜蓉均匀撒在豆腐和皮蛋上。
6. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍲【做法三：肉末皮蛋蒸豆腐】

1. 准备食材：嫩豆腐1块、皮蛋2个、猪肉末适量、生抽、香油、盐、鸡精适量。
2. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 皮蛋去壳,切成小块，摆放在豆腐上。
4. 热锅凉油,放入猪肉末翻炒至变色，加入适量生抽、盐、鸡精调味。
5. 将炒好的肉末均匀撒在豆腐和皮蛋上。
6. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

🍲【做法四：青椒皮蛋蒸豆腐】

1. 准备食材：嫩豆腐1块、皮蛋2个、青椒适量、生抽、香油、盐、鸡精适量。
2. 将豆腐切成小块,放入盘中备用。
3. 皮蛋去壳,切成小块，摆放在豆腐上。
4. 青椒切丝,放入盘中。
5. 加入适量生抽、香油、盐、鸡精，搅拌均匀。
6. 放入蒸锅中,大火蒸10分钟即可。

皮蛋蒸豆腐的做法多种多样,大家可以根据自己的口味选择合适的做法，快来试试吧，相信你一定会做出美味的皮蛋蒸豆腐！🍲🍲🍲