蒸整个土豆是一道简单又美味的家常菜肴,掌握一些小窍门能让蒸出的土豆口感更佳。
土豆的选择很重要,要挑选表皮光滑、没有发芽和破损的土豆🥔，这样的土豆口感好且营养丰富。
将土豆洗净,不用去皮，直接放入蒸锅中，冷水上锅蒸能让土豆受热均匀，避免出现外面熟了里面还没熟的情况。
蒸的时间也有讲究,中等大小的土豆蒸20 - 25分钟左右🕙，你可以用筷子插入土豆，如果能轻松插入，就说明熟透了。
蒸熟的土豆出锅后,稍微晾凉一会儿，这样更容易去皮，去皮后的土豆可以直接吃，口感粉糯香甜😃，也可以根据个人口味，撒上一些盐、胡椒粉或者淋上少许橄榄油，搅拌均匀，味道更是一级棒👍。
还有个小窍门,如果喜欢吃更软烂的土豆，可以在蒸之前将土豆切几刀，但不要切断，这样能加快蒸熟的速度，口感也会更软糯。
学会这些蒸整个土豆的好吃窍门,让你轻松在家就能享受到美味的蒸土豆啦😜！