🍤大虾蒸鸡蛋——家常美味,简单易学！
🍳【食材准备】
- 大虾 200克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 葱花 少许
- 姜末 少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将大虾去头去壳，留尾巴，沿背部剪开去虾线，清洗干净后沥干水分。2️⃣ 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散成蛋液。3️⃣ 将沥干水分的大虾放入蛋液中，轻轻拌匀，使虾肉均匀裹上蛋液。4️⃣ 取一个盘子，将裹好蛋液的虾放入盘中，摆成整齐的形状。5️⃣ 在虾上撒上少许姜末和葱花，增加风味。6️⃣ 在锅中加入适量的水，大火烧开，将装有虾的盘子放入蒸锅中。7️⃣ 蒸约5-8分钟，至虾肉熟透，鸡蛋凝固。8️⃣ 关火，取出盘子,撒上少许葱花作为装饰。
🍳【小贴士】
- 虾肉要新鲜,这样蒸出来的味道才会鲜美。
- 虾肉不宜蒸太久,以免肉质变老。
- 蛋液不宜搅拌过度,以免蒸出来的鸡蛋口感不佳。
🍲【美味分享】大虾蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，营养丰富，口感鲜嫩，蒸制过程中，虾肉的鲜美与鸡蛋的嫩滑完美结合，让人回味无穷，无论是作为早餐还是晚餐，都是不错的选择，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🤤
🍽️【大虾蒸鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜，通过以上步骤，你也能轻松制作出这道美食，快和家人一起分享这份美味吧！👨👩👧👦
【大虾蒸鸡蛋是一道简单易学、营养丰富的家常菜，通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的蒸虾蛋，快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉🍤🍳
