🐷猪板筋怎么蒸才好吃？教你一招，美味可口，家人抢着吃！
猪板筋,作为一道家常美食，深受广大食客的喜爱，它肉质鲜美，口感劲道，营养丰富，猪板筋怎么蒸才好吃呢？下面，就让我来为大家揭秘这一美味佳肴的制作方法吧！
🍲【食材准备】
- 猪板筋 500克
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 青红椒 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
🍲【制作步骤】
- 将猪板筋清洗干净,切成小块，放入沸水中焯水，去除血水和腥味，捞出备用。
- 生姜、大蒜切片，青红椒切丝备用。
- 锅中放入适量水,加入姜片、蒜片、料酒，大火烧开后放入猪板筋，煮至猪板筋熟透，捞出备用。
- 另起锅,放入适量油，油热后放入姜片、蒜片爆香，再加入青红椒丝翻炒。
- 将煮好的猪板筋放入锅中,加入酱油、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
- 淋上香油,翻炒均匀即可出锅。
🍲【小贴士】
- 猪板筋焯水时,加入料酒可以去除腥味，使口感更佳。
- 猪板筋煮至熟透后,口感更佳，不易嚼烂。
- 翻炒猪板筋时,火候不宜过大，以免烧焦。
🎉【猪板筋蒸制过程中，注意火候和调味，即可做出美味可口的猪板筋，快快动手试试吧，相信家人一定会抢着吃的！🍲🍲🍲
