怎么蒸圆菜肉饼好吃🍲
圆菜肉饼是一道非常受欢迎的家常菜,口感鲜美，营养丰富，就让我来给大家分享一下如何蒸出美味的圆菜肉饼🌟。
我们要准备好食材：猪肉馅、圆菜、生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱花、淀粉、鸡蛋等。
将圆菜洗净,切成细丝，用开水焯一下，捞出备用，这样做的目的是去除圆菜的涩味，使其更加鲜美。
将猪肉馅放入大碗中,加入生抽、老抽、料酒、盐、胡椒粉、姜末、葱花、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀，如果喜欢口感更加嫩滑，可以适当增加一些水。
将圆菜丝放入肉馅中,再次搅拌均匀，这时，肉馅已经和圆菜丝充分融合，散发出诱人的香气。
取一块肉馅,用手揉成圆饼状，如果喜欢，可以在饼上再撒上一些葱花，增加美观。
将蒸锅加水烧开,将圆菜肉饼放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，期间，可以适当调整火候，确保肉饼熟透。
蒸好的圆菜肉饼,取出放在盘中，撒上一些葱花点缀，这时，肉饼已经熟透，香气四溢，让人垂涎欲滴。
根据个人口味,可以搭配一些蘸料，如蒜泥、豆瓣酱等，增加口感层次。
这样,一道美味的圆菜肉饼就完成了！蒸出来的肉饼口感鲜嫩，圆菜的清香与肉馅的鲜美完美结合，让人回味无穷，快动手试试吧，保证让你满意🎉！
