🌶️香辣可口，蒸辣椒土豆咸菜，家常美食轻松做！
在这个快节奏的时代,美食总是让人心生向往，就为大家带来一道简单又美味的家常菜——蒸辣椒土豆咸菜。😋
🌶️【食材准备】
- 土豆：2个
- 咸菜：适量
- 干辣椒：适量
- 蒜末：适量
- 香葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：适量
🌶️【制作步骤】
- 土豆洗净去皮,切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化变黑。🍆
- 咸菜切成细丝,干辣椒剪成小段，香葱切成小段。🌶️
- 将土豆片捞出,沥干水分，放入盘中备用。🍠
- 热锅凉油,放入蒜末和干辣椒炒香。🔥
- 将炒香的蒜末和干辣椒连同油一起倒入土豆片中,搅拌均匀。🍽️
- 加入咸菜丝,继续搅拌均匀。🌿
- 加入适量的盐和鸡精调味,再次搅拌均匀。🧂
- 将调味好的土豆片放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。🥘
- 蒸至土豆片熟软,撒上香葱段，即可出锅。🌱
🌶️【小贴士】
- 土豆片切得越薄,蒸的时间越短，口感更佳。
- 咸菜的量可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以多放一些干辣椒。
- 蒸菜时,可以在锅中加入一些水，防止干锅。
一道简单美味的蒸辣椒土豆咸菜就这样完成了！🎉快快动手，让这道家常菜为你的餐桌增添一抹色彩吧！🍴🌈
