🍲 腐竹蒸牛肉：美味又营养,儿童也爱吃的家常菜！
腐竹蒸牛肉是一道色香味俱佳的家常菜，不仅营养丰富，而且制作简单，非常适合儿童食用。😊
🌿 腐竹，又称豆皮，含有丰富的植物蛋白、膳食纤维和多种微量元素，有助于儿童生长发育，牛肉则富含优质蛋白、铁、锌等营养素，对提高儿童免疫力、增强体质大有裨益。
🍲 下面就为大家介绍腐竹蒸牛肉的做法：
【材料】腐竹适量、牛肉适量、生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜末、姜末、盐、糖、水淀粉、葱、油适量。
【步骤】
- 将腐竹提前泡发，切成小段；牛肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、蚝油、蒜末、姜末、盐、糖、水淀粉腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，将腌制好的牛肉片放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
- 将腐竹段铺在盘中,再将炒好的牛肉片放在腐竹上。
- 锅中加水烧开，将装有腐竹和牛肉的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸好后，撒上葱花,淋上热油即可。
🌟 这样一道美味的腐竹蒸牛肉就完成了！🎉
这道菜色香味俱佳，牛肉鲜嫩多汁，腐竹软糯可口，非常适合儿童的口味，腐竹蒸牛肉制作简单，只需几分钟就能上桌，非常适合忙碌的家长们。👩🍳
为了让孩子们更好地享受这道美食，我们还可以在蒸好后撒上一些葱花，增加香气，家长们可以根据孩子的口味,适量调整调料的用量。
腐竹蒸牛肉不仅美味可口，而且营养丰富，是儿童餐桌上的一道佳肴，快来试试吧！🌈
