🍤锡纸蛋蒸虾,美味又简单的做法窍门🍳
虾，作为我国餐桌上的常见食材，其鲜美的口感和丰富的营养价值深受喜爱，而锡纸蛋蒸虾，更是将虾的美味发挥到了极致，就让我来为大家揭秘锡纸蛋蒸虾的做法窍门,让你在家也能轻松做出美味佳肴！
🌟【准备材料】
- 虾若干
- 鸡蛋2个
- 葱、姜适量
- 盐、料酒、生抽、胡椒粉适量
- 食用油少许
🌟【做法步骤】1️⃣ 虾去头去壳，留尾，去掉虾线，清洗干净，沥干水分。2️⃣ 鸡蛋打散，加入少许盐、料酒、胡椒粉，搅拌均匀。3️⃣ 葱切成葱花，姜切成姜末。4️⃣ 锡纸上刷一层食用油，放入虾，撒上葱花、姜末。5️⃣ 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在虾上，覆盖住虾身。6️⃣ 锡纸边缘折叠，留一个小口，便于蒸汽排出。7️⃣ 将锡纸蛋蒸虾放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。8️⃣ 蒸好后，取出锡纸蛋蒸虾，撒上少许葱花点缀,即可享用。
🌟【做法窍门】1️⃣ 虾要新鲜，去壳后尽量保持完整，这样蒸出来的虾口感更佳。2️⃣ 鸡蛋液要搅拌均匀，这样蒸出来的蛋更加松软。3️⃣ 葱花和姜末可以增加虾的香气，也可以根据个人口味调整。4️⃣ 蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老，影响口感。5️⃣ 蒸好后，锡纸上的油渍可以用来做调味汁,更加美味。
锡纸蛋蒸虾，简单易学，美味可口，掌握了这些做法窍门，你也能轻松在家做出这道美食，快来试试吧，让你的家人朋友都大饱口福！🎉🍽️
