🍽️生菜蒸丸子做法窍门，轻松掌握家常美味！
生菜蒸丸子是一道色香味俱佳的家常菜,口感鲜美，营养丰富，下面，就为大家分享生菜蒸丸子的做法窍门，让你轻松掌握这道美味佳肴！
🌿食材准备：
- 猪肉馅 200克
- 生菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
🍲做法步骤：
将猪肉馅放入碗中,加入姜末、葱花、盐、料酒、生抽、胡椒粉，顺着一个方向搅拌均匀。
在肉馅中加入鸡蛋,继续搅拌均匀，使肉馅更加嫩滑。
取适量肉馅,用手揉搓成小丸子，放入盘中。
生菜洗净,铺在蒸盘上，将做好的丸子放在生菜上。
在锅中加入适量清水,大火烧开后，将丸子放入蒸锅中，蒸约10分钟。
蒸好的丸子取出,淋上适量食用油，增加光泽。
将生菜卷起来,切成小段，摆放在盘中，生菜蒸丸子即可上桌享用。
🌟窍门分享：
肉馅要顺着一个方向搅拌,使肉馅更加嫩滑。
丸子的大小要适中,不宜过大，以免影响口感。
蒸制时间不宜过长,以免丸子过于烂糊。
生菜可以提前焯水,去除涩味，口感更佳。
淋上适量食用油,可以增加光泽，使丸子更加诱人。
🍽️生菜蒸丸子是一道简单易学的家常菜，通过以上做法窍门，相信你也能轻松掌握这道美味佳肴，快来动手试试吧！👩🍳🍲
