饭店蒸红薯粉条做法🍽️
红薯粉条,又称红薯粉丝，是一种深受人们喜爱的传统美食，它口感滑嫩，营养丰富，是一道家常菜中的佳品，就让我来为大家揭秘饭店蒸红薯粉条的做法，让你在家也能轻松享受这道美味佳肴！
🌱【食材准备】
- 红薯粉条 200克
- 葱花 适量
- 蒜末 适量
- 酱油 适量
- 香油 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 红薯粉条提前用温水泡软，大约30分钟左右，泡至粉条变软即可。2️⃣ 将泡软的红薯粉条捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。3️⃣ 热锅凉油，油热后放入蒜末和葱花爆香。4️⃣ 加入适量的酱油，翻炒均匀，让粉条均匀裹上酱汁。5️⃣ 加入适量的盐和鸡精，调味后翻炒均匀。6️⃣ 将炒好的红薯粉条盛出，放入蒸锅中。7️⃣ 蒸锅中加入适量的水，大火烧开后转小火，蒸约10分钟。8️⃣ 蒸熟后，取出红薯粉条，淋上适量的香油，拌匀即可。
🍲【小贴士】
- 红薯粉条泡软后,要冲洗干净，以免有杂质影响口感。
- 炒红薯粉条时,火候不宜过大，以免炒糊。
- 蒸红薯粉条时,要控制好时间，以免粉条过于软烂。
通过以上步骤,一道美味的饭店蒸红薯粉条就完成了！🎉快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
