骨髓蒸鸡蛋，一道营养丰富、口感细腻的传统家常菜，不仅美味可口，而且做法简单，非常适合忙碌的上班族或家庭主妇，下面，就为大家带来骨髓蒸鸡蛋的做法大全,让你轻松在家享受美味！
🌟【食材准备】
- 骨髓：适量
- 鸡蛋：2个
- 盐：少许
- 香油：少许
- 葱花：适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 骨髓处理：将骨髓从鸡骨中取出，清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。2️⃣ 鸡蛋打散：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子打散。3️⃣ 混合食材：将骨髓放入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。4️⃣ 蒸制：将混合好的鸡蛋液倒入蒸碗中，撒上葱花。5️⃣ 蒸煮：将蒸碗放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟，直到鸡蛋凝固。6️⃣ 出锅：蒸好后，撒上少许香油,即可出锅。
🌟【小贴士】
- 骨髓的选择：选择新鲜的骨髓，颜色鲜亮,质地细腻。
- 蒸煮时间：根据鸡蛋液的多少和火力大小调整蒸煮时间,确保鸡蛋熟透。
- 调味：可根据个人口味适量加入盐和香油,增加风味。
🌟【变奏版】
- 🥚 蛋液蒸豆腐：将打散的鸡蛋液与嫩豆腐混合，同样蒸制,口感更佳。
- 🍃 蔬菜蒸鸡蛋：加入适量切碎的蔬菜，如青菜、胡萝卜等,丰富营养。
- 🍚 骨髓蒸肉饼：将骨髓与猪肉末混合，制成肉饼,蒸熟后切片食用。
骨髓蒸鸡蛋，简单易学，营养丰富，快快动手试试吧！🎉🍳
