🍳 蒸箱蒸茶鸡蛋，美味又营养,教你咋蒸好吃！
茶鸡蛋，又称五香鸡蛋，是一种传统的中式美食，不仅口感鲜美，而且营养丰富，使用蒸箱蒸茶鸡蛋，不仅能保留食材的原汁原味，还能让鸡蛋更加软糯，口感更佳，下面,就让我来教大家如何在蒸箱中蒸出美味的茶鸡蛋吧！
🍳 准备材料：
- 鸡蛋：若干个
- 八角：适量
- 桂皮：适量
- 花椒：适量
- 香叶：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 白糖：适量
- 清水：适量
🍳 蒸茶鸡蛋步骤：
将鸡蛋清洗干净，放入冷水中浸泡一会儿,这样更容易剥壳。
准备一个蒸箱，放入适量清水，将鸡蛋放入锅中，加入八角、桂皮、花椒、香叶等调料。
加入生抽、老抽和白糖，搅拌均匀,让鸡蛋充分吸收调料的味道。
调整蒸箱的温度和时间，一般温度控制在100℃，时间约为1小时左右,具体时间根据鸡蛋的大小和数量进行调整。
蒸制过程中，注意观察蒸箱内的水位,避免水烧干。
时间到后，打开蒸箱，取出鸡蛋，用冷水冲洗一下,这样更容易剥壳。
剥去鸡蛋壳,即可享用美味的茶鸡蛋了。
🍳 小贴士：
- 蒸鸡蛋时，可以适当增加调料的用量,以增加口感。
- 蒸制过程中，注意控制火候，避免鸡蛋蒸过头,口感变硬。
- 剥壳时，可以用手轻轻敲打鸡蛋,使其更容易剥开。
通过以上步骤，相信大家都能在蒸箱中蒸出美味的茶鸡蛋，快来试试吧，让你的味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🎉🍳
