在减肥期间,很多人都在寻找既美味又低热量的食物,今天就来给大家分享一道超级好吃且有助于减肥的清蒸带鱼😋。
带鱼富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分,而且脂肪含量相对较低,是减肥期间的优质食材。
要想把带鱼蒸得好吃,首先处理好带鱼是关键,将带鱼洗净,用刀在鱼身上划几刀,方便入味,然后在鱼身上撒上适量的盐、料酒、姜片,腌制15分钟左右🧂。
接着准备一个蒸锅,水开后把腌制好的带鱼放入蒸锅中,大火蒸10 - 15分钟(根据带鱼的大小调整时间),蒸好后,取出倒掉盘中的汤汁,因为这些汤汁含有较多油脂,在鱼身上淋上蒸鱼豉油,再撒上葱花,最后浇上热油激发香味。
这样蒸出来的带鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,既满足了味蕾,又不会给减肥计划带来负担,每一口都是满满的蛋白质,为身体提供能量的同时,还能帮助维持肌肉量,加速新陈代谢💪,无论是午餐还是晚餐,来上一份清蒸带鱼,都是健康又美味的选择,让你在减肥的道路上也能吃得开心😃。