简单美味，一学就会！
🍲 在我国传统美食中，蒸薄饼是一道颇具特色的小吃，它外皮酥脆，内馅丰富，口感层次分明，既适合早餐食用，也可作为点心享用，就让我来为大家详细介绍一下蒸薄饼的做法，让你轻松在家享受这份美味！
准备材料
🍜 面粉：适量🥚 鸡蛋：1个🥛 温水：适量🌿 香菜：适量🌶️ 辣椒：适量🍅 番茄：适量🧀 芝士：适量🥑 鸡蛋：适量
制作步骤
和面：将面粉倒入盆中，打入鸡蛋，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发20分钟。
准备馅料：将香菜、辣椒、番茄洗净切碎，鸡蛋打散备用。
擀面皮：将醒发好的面团分成若干小份，擀成圆薄饼。
铺馅料：在面皮上均匀铺上一层番茄碎、香菜、辣椒，再放上芝士和鸡蛋液。
卷饼：将面皮卷起，卷紧，形成圆柱状。
蒸制：将卷好的薄饼放入蒸锅中，上汽后蒸制5-10分钟，根据饼的厚度调整时间。
出锅：蒸好的薄饼取出，切成小段，即可享用。
小贴士
🌟 面团要揉至光滑，这样蒸出来的薄饼才会更加酥脆。🌟 馅料可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以适量增加辣椒。🌟 薄饼蒸制时间不宜过长，以免变软。
🍲 蒸薄饼是一道简单易学的美食，相信大家都能轻松掌握，快动手试试吧，让家人和朋友一起分享这份美味吧！🎉🍲
